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強力粉

先週、クオカで買った「春よ恋」でソフトパンを焼いたが、
焼きが足りないと思えるぐらい部分的に加熱したりないようなねばった所があり、
柔らか過ぎて、膨らみも少なく、この粉自体が柔らかめなので、
ソフトパンの設定には合わないかも、
それで普通のパンを焼いてみましたが、
やっぱり焼きたりないような部分がありました。
昔もこの粉で満足しなかったのを思い出しました。
味も物足りなさが、、
たっぷりあるこの粉をどうしよう、、混ぜて使おうかしら。
業務スーパーの粉の方がおいしいわ。

そして、やっぱり使い慣れたコストコで買った、尾張製粉の粉に戻ります。
1等粉なのでいいものです、美味しいです。
ネットで見る値段の半額ですので安心して使う事にします。

以前友達と半分した粉も悪くは無かったが、
あの量は多すぎました、何とか使い切りましたが、最後までおいしかった
でも、まとめ買いしすぎは反省してます。


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プロフィール

roserose

Author:roserose
聴覚障害による身体障がい者です。
メニエールと言う病気の後遺症で難聴になり、
重度難聴用の補聴器使用でも聞き取りは困難で音は聞こえても言葉は不明瞭で会話が難しくなりました。
手話歴10年超 日常の大半は手話ができる人たちとの交流です。

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