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冷える

日差しはあって お天気は良いのだが
寒いと言う感じはあまり無い
しかし足の指など普段感じない冷えを今日は感じる。
気温は下がっているのね

でも雪の多い所からみたらまだまだなんでしょうね。
体の慣れも関係あるから、、

昨日の煮豆  初めての失敗!
何時頂いたのか忘れたインゲン豆の「トラ豆」
大きなボールに水を張って昨日の朝から浸しておいたが
夕方見たら水が足りなかったので顔出しているのがあった
水を足して夜になってから活力鍋で煮た
開けて「あれ?」水が足りなかったようで汁から出ている部分が1,5cmぐらいあった、その部分が硬い、煮えてはいるのだが、、
味付けして少し過熱、
ヤッパリ崩れるほど柔らかい部分と硬い部分が出来た。
何より途中で水が足りなかったときが付いた時は
豆が水を吸っているかなり前から足りなかったようです、
戻しきれないままにてしまったから、
今さらそう仕様も無いからこのまま食べますが、
次からはたーーぷりの水を心がけます。

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プロフィール

roserose

Author:roserose
聴覚障害による身体障がい者です。
メニエールと言う病気の後遺症で難聴になり、
重度難聴用の補聴器使用でも聞き取りは困難で音は聞こえても言葉は不明瞭で会話が難しくなりました。
手話歴10年超 日常の大半は手話ができる人たちとの交流です。

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